卧床老人进食护理要点
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卧床老人进食护理要点
文章来源:未知    发布时间:2013-05-15    向专家提问   字号: T

摘要:长期卧床老人的饮食总原则为尽量食用清淡、营养丰富、易消化的流质、半流质或普通饮食。因老人长期

长期卧床老人的饮食总原则为尽量食用清淡、营养丰富、易消化的流质、半流质或普通饮食。因老人长期卧床,极其容易出现便秘问题,所以要增加膳食纤维的摄入,要增加新鲜蔬菜、水果的补充。除此之外,华南医院康复理疗师还给大家介绍下该如何照顾长期卧床老人的进食。


  1.卧床老年人进食时,为防止呛咳尽可能采用坐位。床头需抬高45°角,颈下垫入枕,以便于食物下咽。同时可使用跨床小桌,让老年人能看到饭菜,以便增进食欲。


  2.为避免老年人吃饭时撒落饭菜,饭前要给老年人系上餐巾,这样老年人就可放心的吃饭,而不会因怕撒落饭菜而精神紧张。


  3.借助辅助用品也要尽可能地鼓励老年人自己进餐,吃饭不但是生存的需要,而且进餐会带来精神的愉悦。如果需要喂饭,速度不宜过快,确认吞咽后再继续喂。


  4.进食之初需要喝少量的水、汤等。另外,喝茶或汤汁时,可以使用带嘴的杯或好拿不易倒的杯子,以防老年人自己进餐时弄湿床单,产生羞辱感。


  5.饭菜制作的形状要根据老年人身体功能状况决定,如小块、小片、丝状、饭团等,总之要便于老年人食用。


  6.饭后用清水或茶水漱口,以保持口腔内的清洁。要鼓励老年人养成餐后漱口的好习惯。
 


  华南医院营养科主任提示您华南医院营养科针对每位入住患者的疾病特点和营养需求,特别是需流质饮食或鼻饲患者制定合理的饮食方案,同时对卧床患者制定配合治疗的食疗方案,卧床期间护理人员要帮助患者做适当的床上运动锻炼,预防肢体废用性萎缩及关节挛缩,所以对比卧床患者一般家庭护理,选择华南专业护理对于卧床老人的康复护理、有效预防并发症以及促使患者早日康复具有更多的优势。


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